هل ملاعق السيليكون جيدة؟
لن تتلف أواني السيليكون من أدوات الطهي لأنها مطاطية وناعمة قليلاً. نظرًا لأنه لا يمكنك استخدام الأدوات المعدنية على الأسطح غير اللاصقة ، فإن أواني السيليكون ضرورية تقريبًا في المطبخ الحديث. أدوات المطبخ السيليكون لها مقاومة عالية جدًا للحرارة ، وغالبًا ما تزيد عن 400 درجة فهرنهايت.
يمكن أن تكون ملاعق السيليكون جيدة لأغراض معينة. فيما يلي بعض إيجابيات وسلبيات للنظر في:
الايجابيات:
مقاومة للحرارة: يمكن للملاعق الطهي السيليكون عادةً تحمل درجات حرارة عالية ، مما يجعلها مناسبة للطهي مع السوائل الساخنة والمكونات. غير عصا: السيليكون غير عصا ، لذلك يمكن أن يكون مفيدًا في تحريك الأطعمة التي قد تلتصق بالملاعق المعدنية أو الخشبية. سهل التنظيف: غالبًا ما تكون ملاعق السيليكون آمنة وسهلة التنظيف باليد. متين: السيليكون هو مادة متينة ، ويمكن أن تستمر ملعقة تغذية الأطفال لفترة طويلة مع الرعاية المناسبة.
سلبيات: ليست صلبة مثل مواد أخرى: يمكن أن تكون ملعقة تناول السيليكون أقل صلابة من الملاعق المعدنية أو الخشبية ، مما قد يجعل من الصعب تحريك المكونات أو العجين أكثر صعوبة. يمكن أن يحتفظوا بالروائح: أبلغ بعض الأشخاص أن ملاعق السيليكون يمكن أن تحتفظ بالروائح من بعض الأطعمة أو التوابل ، حتى بعد الغسيل. ليست مثالية للطهي العالي: على الرغم من أن ملاعق السيليكون مقاومة للحرارة ، إلا أنها قد لا تكون مناسبة لطرق الطهي العالية للغاية مثل الشواء أو الشواء. باختصار ، يمكن أن تكون ملاعق الطبخ السيليكون خيارًا جيدًا لأغراض معينة ، لكنها قد لا تكون الخيار الأفضل لجميع احتياجات الطهي. من الجيد دائمًا التفكير في المهمة المحددة التي تحتاجها إلى ملعقة قبل اختيار مادة.
( 
مسح لزيارة
